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时间过得真快,一转眼12月份已经过半,距离2020年的脚步越来越近。在过去的上半个月,猪价以跌为主,全国猪价平均价格一度下跌到15元/斤以下,这是继今年8月份猪价上涨后,首次迎来的最低值。还好从昨天开始,东北三省的猪价均开始上涨。
我们先来看一下今天的全国生猪价格走势表,从下图中可以看出,今天猪价上涨的面积再次扩大,今天共有12省市的猪价均出现上涨,下跌的面积也在缩减,只有5省市猪价下跌,9省市猪价和昨日持平。今天猪价上涨的省份主要集中在北方,东北和华北猪价全线上涨,华中和华东局部上涨。其中东北三省的猪价再次重返16元/斤。今天的猪价走势让养殖户们又重燃希望,但是对于消费者来说,距离春节的时间越来越近,猪价上涨也就意味着猪肉上涨,那么此次猪价上涨会带动新一轮上涨的到来吗?到年底时猪肉会到多少钱一斤呢?
虽然今日猪价再次迎来上涨潮,但是按照目前的形式来看,猪价再次大幅度上涨的可能性并不是很大,但是在春节前猪价会在缓慢中上涨,之所以这样说的原因有以下3点:
1、猪肉消费旺季的到来。受到冷空气的影响,我国大部分地区都从昨天开始迎来了大降温,气温的突然下降,人们都会吃一些肉类食品来增强身体的御寒能力,猪肉则是消费者的首选。再加上每年的元旦和春节期间都是猪肉消费量大增的两个季节,今年也会如此,距离元旦还有不到半个月的时间,距离春节还有不到40天的时间,随着元旦和春节的临近,肯定会增加猪肉的消耗量,从而导致猪价上涨。
2、生猪产能尚未恢复。猪价之所以会从今年下半年开始不断上涨,和生猪产能受到非瘟的影响有很大的关系。虽然从今年8月份开始,我国很多地区都开始鼓励农民养猪,并且提供一系列的鼓励养殖户养猪的政策和资金扶持,但是生猪产能恢复起来并没有那么快,据业内人士介绍,生猪产能要想恢复到往年水平,最少需要1年的时间。
3、储备肉和进口肉的出现。为了满足消费者在元旦和春节期间对猪肉的需求,有关部门会在元旦和春节期间陆续投放储备肉和进口肉来缓和猪肉供需紧张的关系。目前南京市已经开始投放储备肉,虽然数量并不是很大,但是却会拉开投放储备肉和进口肉的序幕。据有关专家介绍,在元旦和春节期间会有大量的储备肉和进口肉涌入到市场上,缓和猪肉供需紧张关系。随着价格低的储备肉和进口肉的出现,势必会影响到猪价上涨的势头。
综上所诉,虽然在元旦和春节期间因为猪肉消耗量大增会引起猪价上涨,但是会受到储备肉和进口肉的影响,猪价上涨的势头会受到影响,猪价在未来一个多月的时间中会稳中上涨,上涨幅度并不会太大,所以在年底时猪肉价格会在26-28元之间,并不会再次涨到30元/斤以上。
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